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Una onza completa de azafrán súper negin de 28 gramos, la primera calidad entre los grados de azafrán. Entrega fuera de Riad de 1 a 3 días hábiles.
Hebras rojas puras sin estilos amarillos, con un aroma concentrado desde que abres el estuche, y con unas pocas tiñen el agua y la leche de un fuerte color dorado. Una cantidad que alcanza para la jarra de café y la cocina de casa durante mucho tiempo.
🌺 ¿Por qué una onza de súper negin?
- El súper negin es la primera calidad, superior al negin, al abu shal y al abu shiba.
- Hebras rojas naturales sin estilos amarillos, en una onza de azafrán cerrada con cuidado.
- 28 gramos equivalen a una onza completa, suficiente para el café diario y los platos de arroz de cada semana.
- Una pizca basta para el color y el aroma, porque toda la hebra es la parte roja.
- Envasado y embalado según las normas sanitarias.
| Calidad | Orden |
|---|---|
| Súper negin (este producto) | Primera |
| Negin | Segunda |
| Abu shal | Tercera |
| Abu shiba | Cuarta |
☕ Sabor y uso
- Unas pocas hebras con cardamomo en la jarra del café saudí, para recibir con un aroma exquisito.
- Agua de azafrán sobre el arroz antes de servir, para que tome su color dorado.
- Con agua de rosas en el mahalabiya, los bizcochos y el helado.
- En el adobo de pollo y de pescado a la parrilla.
🫙 Cómo conservarlo
Guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos del sol, y cierra bien el estuche después de cada uso. Saca solo lo que necesites para la semana, así el resto de la onza se mantiene en su estado.
🤝 Por qué Hayala
Hayala está especializada en cardamomo, azafrán y especias, y cada pedido incluye la garantía dorada, con pago a plazos sin intereses.
💬 Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos tiene una onza de azafrán?
La onza son unos 28 gramos, que es la cantidad de este producto.
¿Qué diferencia hay entre el súper negin y el negin?
La diferencia está en la calidad: el súper negin tiene todas las hebras rojas sin estilos y es la primera calidad; el negin viene después en el orden.
¿Cómo compruebo las hebras de azafrán en casa?
Pon una hebra en agua tibia: suelta poco a poco un color dorado y la hebra se mantiene roja.
¿Cuánto uso en la jarra del café?
Bastan unas pocas hebras, porque el color y el aroma del súper negin son concentrados.
🛡️ Garantía dorada de Hayala
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