Cumin en poudre 500 g

Cumin en poudre de Hayala en sachet de 500 g, une épice moulue fine prête à l'emploi directement en cuisine, sans mouture. Livré hors de Riyad en 1 à 3 jours ouvrables.

🌿 L'essentiel en bref

• Type : cumin en poudre fin.
• Poids : 500 g.
• Couleur : brun chaud.
• Odeur : pénétrante, qui vous accueille dès l'ouverture du sachet.
• Usage : cuisine quotidienne, grillades et plats traditionnels.

📋 Caractéristiques

👨‍🍳 Goût et utilisation

Le goût du cumin est profond et terreux, avec une légère note fumée et une amertume agréable. Saupoudrez-le sur les fèves avec de l'huile d'olive et du citron, ou ajoutez-le au houmous et à la pâte à falafels. Frottez-le avec de l'ail et du sel sur le poulet et la viande avant la grillade, faites-le revenir dans l'huile chaude pour la soupe de lentilles, ou assaisonnez-en le kabsa, le riz et les pommes de terre.

🫙 Conservation

Après la cuisson, refermez bien le couvercle et placez le sachet dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et du soleil direct : les épices moulues gardent ainsi leur saveur plus longtemps.

⭐ Pourquoi chez nous

• Un sachet d'un demi-kilo suffit à la cuisine quotidienne de la famille.
• Poudre fine qui se dissout vite dans l'huile et les sauces.
• Livraison dans toutes les régions du Royaume.

❓ Questions fréquentes

Faut-il torréfier le cumin en poudre avant de l'utiliser ?
Il est prêt tel quel, et le chauffer quelques secondes dans l'huile en renforce le parfum.

Combien en ajouter à un plat de fèves ?
Une pincée généreuse pour un plat familial est un bon début, puis ajustez à votre goût.

Comment préserver le parfum du cumin ?
Refermez bien le sachet après chaque usage et éloignez-le de la chaleur.