Fenugrec en grains 1 kg

Fenugrec en grains entiers, sachet de 1 kg de Hayala : un fenugrec de couleur dorée, à l'odeur chaude et au goût agréablement amer, qui convient à la cuisine, à la torréfaction, au trempage et à la germination. Livraison hors de Riyad en 1 à 3 jours ouvrables.

📌 Faits sur le produit

• Variété : fenugrec entier, non moulu.
• Poids : 1 kg.
• Couleur : doré tirant sur l'ambre.
• Odeur : forte et chaude, elle devient plus douce après torréfaction.
• Goût : légère amertume aux notes de noix, atténuée par le trempage.
• Conservation : boîte hermétique dans un endroit sec.

🍲 Utilisation étape par étape

1. Faites torréfier une cuillère de grains à feu doux pendant une minute jusqu'à ce que l'arôme se dégage.
2. Moulez-les une fois refroidis et ajoutez-les au curry, aux bouillons et aux pickles.
3. Faites-les tremper toute une nuit pour atténuer leur amertume avant de les cuire avec des légumineuses.
4. Faites-les germer dans un bocal pour obtenir des pousses fraîches pour vos salades.

📊 Données du sachet

🏠 Pourquoi le sachet d'un kilo

Un kilo entier suffit à une cuisine qui utilise le fenugrec chaque semaine, et les grains entiers gardent leur arôme plus longtemps que la poudre : vous ne moulez que la quantité nécessaire.

❓ Réponses avant de commander

Comment faire tremper le fenugrec avant la cuisson ?
Mettez les grains dans de l'eau froide toute une nuit, puis égouttez-les et rincez-les.

Les grains sont-ils entiers ou moulus ?
Les grains sont entiers, non moulus ; vous les moulez vous-même au besoin.

Comment conserver le fenugrec après ouverture ?
Dans une boîte ou un bocal hermétique, dans un endroit sec, à l'abri de la vapeur et du soleil.

Peut-on le faire germer à la maison ?
Oui, faites-le tremper une nuit, égouttez-le, mettez-le dans un bocal et rincez-le chaque jour jusqu'à l'apparition des pousses.

Combien de temps dure la livraison hors de Riyad ?
De 1 à 3 jours ouvrables.