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Une once entière de safran Super Negin de 28 g, le premier choix parmi les qualités de safran. Livraison hors Riyad de 1 à 3 jours ouvrables.
Des filaments rouges purs sans stigmates jaunes, au parfum concentré dès l'ouverture de la boîte, qui donnent à l'eau et au lait une couleur dorée intense avec très peu de safran. Une quantité qui suffit longtemps à la dallah de café et à la cuisine de la maison.
🌺 Pourquoi une once de Super Negin ?
- Le Super Negin est le premier choix, au-dessus du Negin, de l'Abu Shal et de l'Abu Shaiba.
- Des filaments rouges naturels sans stigmates jaunes, dans une once de safran soigneusement fermée.
- 28 g équivalent à une once entière, de quoi faire le café quotidien et les plats de riz de la semaine.
- Une petite pincée suffit pour la couleur et le parfum, car tout le filament est de la partie rouge.
- Un conditionnement et un emballage conformes aux normes d'hygiène.
| Qualité | Rang |
|---|---|
| Super Negin (ce produit) | Première |
| Negin | Deuxième |
| Abu Shal | Troisième |
| Abu Shaiba | Quatrième |
☕ Goût et utilisation
- Quelques filaments avec la cardamome dans la dallah de café saoudien pour un accueil parfumé.
- De l'eau de safran sur le riz avant de servir pour lui donner sa couleur dorée.
- Avec de l'eau de rose dans la muhallabieh, les gâteaux et les glaces.
- Dans la marinade du poulet et du poisson grillé.
🫙 Conservation
Gardez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil, et refermez bien la boîte après chaque utilisation. Ne sortez que la quantité de la semaine afin que le reste de l'once reste en l'état.
🤝 Pourquoi Hayala
Hayala est spécialisée dans la cardamome, le safran et les épices, et chaque commande bénéficie de la garantie dorée, avec paiement échelonné sans intérêts.
💬 Questions fréquentes
Combien de grammes dans une once de safran ?
Une once fait environ 28 g, soit la quantité de ce produit.
Quelle différence entre le safran Super Negin et le Negin ?
La différence est dans la qualité : le Super Negin a des filaments entièrement rouges sans stigmates et il est de premier choix, le Negin vient ensuite.
Comment tester les filaments de safran à la maison ?
Mettez un filament dans de l'eau tiède : il libère peu à peu une couleur dorée et le filament reste rouge.
Combien en utiliser dans la dallah de café ?
Quelques filaments suffisent, car la couleur et le parfum du Super Negin sont concentrés.
🛡️ La garantie dorée de Hayala
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