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Les graines d'ajowan (nakhwa) en sachet de 250 g de Hayala, au parfum aromatique et vif qui convient aux poissons, aux salades et aux légumineuses. Livraison hors Riyad en 1 à 3 jours ouvrables.
📋 Résumé du produit
- Variété : graines d'ajowan, aussi appelées nakhwa.
- Poids : 250 g.
- Parfum : aromatique et marqué, aux notes d'herbes.
- Goût : doux et vif à la fois, avec une finale chaude proche du thym.
- Aspect : petites graines brun-gris.
- S'utilise avec les poissons, les fruits de mer et les salades.
🌿 À propos de cette herbe
Ses feuilles, ses graines et ses fleurs s'emploient en cuisine pour relever les plats. Réputée pour son odeur puissante, elle s'utilise en petite quantité pour parfumer un plat.
🍽️ Idées d'utilisation
| Plat | Mode d'emploi |
|---|---|
| Poisson et crevettes | Frotter avec un peu de graines moulues, de l'ail et du citron avant la grillade |
| Salades | Chauffer quelques graines dans l'huile d'olive et l'ajouter à la sauce au citron |
| Lentilles et pois chiches | Une petite pincée pendant la cuisson |
| Conserves maison | Quelques graines pour un goût d'herbe prononcé |
🫙 Conservation
Conservez les graines dans un récipient bien fermé, dans un endroit frais et sec, pour que leur parfum dure plus longtemps.
❓ Questions de nos clients
Quels plats lui conviennent le mieux ?
Les poissons, les fruits de mer et les salades ; elle convient aussi aux lentilles et au pain.
Quelle quantité utiliser ?
Commencez par une petite pincée par plat, car son goût est fort.
Est-ce du thym ?
Non, ce sont deux plantes différentes, mais ces graines ont une odeur voisine, en plus vive.
La nakhwa est-elle un autre nom de cette graine ?
Oui, ce sont deux noms pour la même graine.
🛡️ Qualité garantie par la boutique Hayala
💳 Paiement en plusieurs fois avec Tamara et Tabby
🚚 Livraison hors Riyad en 1 à 3 jours ouvrables
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