Ajwain (nanakha) 500 g

Ajwain (nanakha) : des graines d'une herbe aromatique à la saveur douce et légèrement piquante, livrées par Hayala en sachet de 500 g. Livraison hors de Riyad en 1 à 3 jours ouvrables.

📋 Caractéristiques en bref

• Type : graines d'une herbe aromatique utilisées pour relever les aliments.
• Poids : 500 g.
• Parfum : distinctif et fort, proche du thym.
• Goût : doux et légèrement piquant.
• Aspect : petites graines ovales d'un gris tirant sur le brun.
• Conservation : dans un récipient hermétique, loin de la vapeur, du soleil et de la cuisinière.

🌿 Un parfum reconnaissable dès la première pincée

Ses feuilles, ses graines et ses fleurs s'emploient en cuisine, et on la reconnaît à son parfum distinctif et à sa saveur douce et légèrement piquante. C'est un ajout simple qui relève le goût des plats du quotidien.

🍞 Modes d'utilisation

1. Une petite pincée dans la pâte à pain et les viennoiseries salées.
2. À ajouter aux salades pour une saveur plus marquée.
3. Pour assaisonner les fruits de mer avant la cuisson.

❓ Questions fréquentes

Quelle quantité mettre dans la pâte ?
Commencez par une demi-cuillère à café pour une petite pâte, puis ajustez selon votre goût.

Quel est l'autre nom de cette herbe ?
On l'appelle aussi nanakha, et ajwain en anglais.

Quel est le poids du sachet ?
Le sachet pèse 500 g.