जौ का आटा 500 ग्राम

हैयाला से 500 ग्राम के पैकेट में जौ का आटा, हल्के बेज रंग का महीन आटा और जौ के आटे की भुनी, थोड़ी मीठी ख़ुशबू। आपके दरवाज़े तक पहुँचता है, रियाद के बाहर डिलीवरी 1 से 3 कार्यदिवस में।

📋 पैकेट की ख़ास बातें

• जौ के दानों से पिसा हुआ आटा।
• शुद्ध वज़न 500 ग्राम।
• स्वाद: भुना हुआ, थोड़ा मीठा, सफ़ेद आटे से गहरा।
• बनावट: महीन, और इससे गुँधा आटा गेहूँ के आटे से भारी और कम लचीला होता है।
• रंग: हल्का बेज जो हल्का स्लेटी लिए होता है।
• इसमें ग्लूटेन होता है, इसलिए जिन्हें इससे परहेज़ है उनके लिए ठीक नहीं।

🍞 स्वाद और इस्तेमाल

इसे रोटी, केक और बिस्कुट में गेहूँ के आटे के साथ मिलाएँ, या अकेले गूँधकर तवे पर पतली रोटियाँ बनाएँ। पैनकेक के घोल या सूप में एक चम्मच डालें तो वह गाढ़ा हो जाता है। यही तलबीना का आधार भी है, जिसका ज़िक्र हदीस में है: इसे पानी या दूध में आग पर चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएँ, शहद से मीठा करें या मेवों से सजाएँ।

🌾 उत्पाद की कहानी

जौ अरब की मेज़ पर पहचाने गए सबसे पुराने अनाजों में से है, इससे पुरखों की रोटी बनती थी और वही तलबीना जिसका ज़िक्र पवित्र हदीस में आया है। इस पैकेट में आटा तैयार मिलता है, इतनी मात्रा में कि एक से ज़्यादा व्यंजन आज़माए जा सकें।

📦 भंडारण

इसे कसकर बंद डिब्बे में ठंडी और सूखी जगह पर रखें, और पैकेट पर छपी समाप्ति तिथि देख लें।

🏬 हैयाला स्टोर से क्यों

• आधा किलो का पैकेट कई व्यंजनों के लिए काफ़ी है।
• साफ़ क़ीमत और सऊदी अरब के सभी इलाक़ों में डिलीवरी।
• भुगतान के समय तमारा और ताबी से किस्तें।

❓ अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या इससे अकेले बेक कर सकता हूँ?
पतली रोटियाँ अकेले इससे बन जाती हैं, पर फूली हुई रोटी के लिए इसे गेहूँ के आटे के साथ मिलाएँ।

क्या इसे ज़्यादा पानी चाहिए?
अक्सर हाँ, क्योंकि यह सफ़ेद आटे से ज़्यादा पानी सोखता है, इसलिए तरल थोड़ा बढ़ा दें।

इससे तलबीना कैसे बनाऊँ?
दो बड़े चम्मच एक कप पानी या दूध में चलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ।

क्या यह ग्लूटेन-मुक्त है?
नहीं, जौ में ग्लूटेन होता है।