شمر 500 جرام

شمر حب مجفف 500 جرام من هيالة: بذور خضراء مائلة إلى البني برائحة عطرية حلوة تشبه العرق سوس، تمنح السمك واللحم نكهة منعشة. يصل خارج الرياض خلال 1 إلى 3 أيام عمل.

📋 حقائق سريعة

• الصنف: بذور الشمر المجففة.
• الوزن: 500 جرام.
• الشكل: بذور طويلة بخطوط دقيقة.
• الاستعمال الأشهر: تتبيل الأسماك واللحوم.
• التخزين: برطمان مغلق بعيدًا عن البخار وحرارة الموقد.

🍳 كيف تستعمله في مطبخك

اطحن الحبات مع الثوم والفلفل الأسود وزيت الزيتون، وافرك بالخليط الدجاج أو قطع الضأن قبل الشوي. وأضف رشة منه إلى حشوة السمك المخبوز أو الكفتة أو يخنة الطماطم والمأكولات البحرية. ويناسب أيضًا توابل الأرز والمخللات والخبز المالح، وينسجم مع الكمون والكزبرة.

📏 المواصفات

🏬 لماذا من متجرنا

• عبوة وسطى تكفي الطبخ المنزلي المتكرر.
• متجر متخصص في الأعشاب والتوابل.
• تقسيط عبر تمارا وتابي عند الدفع.

❓ أسئلة شائعة

كم أضع من الشمر على السمك؟
ابدأ بملعقة صغيرة من الشمر المطحون للسمكة العائلية، ثم عدّل الكمية في المرة التالية.

هل أحمّص الحبات قبل الطحن؟
ليس لازمًا، لكن تحميصها دقيقة على مقلاة جافة يعمّق رائحتها.

كيف أحفظه؟
في برطمان مغلق بعيدًا عن البخار وحرارة الموقد.

💬 عندك سؤال قبل الطلب؟

فريق هيالة يرد عليك على واتساب

تواصل معنا عبر الواتساب