قدر شمع زهور برية بلدي

قدر عسل شمع من زهور برية بلدي، عسل مختوم داخل خلايا الشمع الطبيعي تقطع منه قطعة وتمضغها على مهلك. تصلك العبوة، وهي قدر واحد بوزن 2.5 كيلو، خارج الرياض خلال 1 إلى 3 أيام عمل.

🍯 في القدر باختصار

• النوع: قدر عسل بالشمع، والعسل باقٍ داخل خلاياه الشمعية الطبيعية.
• المصدر: عسل زهور برية بلدي.
• الشكل: شمع كامل في قدر واحد تقطعه على الحجم الذي تحبه.
• الطعم: حلاوة زهرية تتفتح مع كل مضغة.
• القوام: خلايا شمع طرية مليئة بالعسل السائل.
• التخزين: حرارة الغرفة بعيدًا عن الفرن والشمس.

📖 من الخلية إلى القدر

الشمع هو بيت العسل الأول، وفي هذا القدر يصلك كما صنعه النحل بلا فصل ولا تصفية. تقطع قطعة بحجم اللقمة فتجد العسل ذهبيًّا يلمع داخل خلاياه.

🍽️ الطعم وطريقة الاستعمال

اقطع وصلة بقدر اللقمة وامضغها نحو 10 دقائق حتى تستلذ بكل العسل، ثم أخرج ما تبقى من الشمع. استعمل سكينًا أو ملعقة جافة تمامًا ولا تقرّب الماء من القدر ليحافظ على جودته. ويحلو تقديمه مربعات صغيرة بجانب القهوة العربية والتمر، أو قطعة فوق خبز ساخن مع الجبن الطري.

⭐ لماذا تطلبه من هيالة

1. شمع كامل يُؤكل بالطريقة التقليدية، مضغة هادئة تُظهر النكهة.
2. قدر ممتلئ تقطع منه للأسرة كلما طاب لها شيء حلو.
3. صحن شمع على مائدة المجلس يلفت الأنظار.

📋 المواصفات

❔ أسئلة شائعة

كم أمضغ القطعة الواحدة؟
نحو 10 دقائق حتى ينتهي العسل، ثم أخرج الشمع المتبقي.

لماذا يجب أن تكون السكين أو الملعقة جافة؟
لأن الماء قد يفسد عسل الشمع، فالأدوات الجافة تحفظ جودته.

هل يأكله الرضّع؟
لا، فالعسل لا يُعطى للرضّع دون 12 شهرًا.

أين أحفظ القدر؟
في حرارة الغرفة، وبعيدًا عن الفرن والشمس المباشرة.

💬 عندك سؤال قبل الطلب؟

فريق هيالة يرد عليك على واتساب

تواصل معنا عبر الواتساب