اجوائن (نخوہ) 1 کلو کا کفایتی پیک ہیالہ کی طرف سے۔ چھوٹے، دھاری دار بیج جن کی تیز خوشبو تھوڑی سی تھائم جیسی ہے، اور جو روٹی اور دالوں کے ساتھ مچھلی کو بھی نمایاں ذائقہ دیتے ہیں۔ ریاض سے باہر ڈیلیوری 1 سے 3 کاروباری دن۔
📋 فوری معلومات
- قسم: اجوائن (نخوہ) کے بیج، جنہیں نانخواہ بھی کہا جاتا ہے۔
- وزن: 1 کلو۔
- خوشبو: تیز اور الگ، تھائم سے ملتی جلتی۔
- ذائقہ: ہلکا تیز، ہلکی کڑواہٹ کے ساتھ۔
- شکل: چھوٹے دھاری دار بیج، خاکستری بھورے رنگ کے۔
- پیکنگ: بڑا تھیلا جو گھر کے باورچی خانے کے لیے کئی مہینے چل جاتا ہے۔
| آئٹم | تفصیل |
|---|---|
| قسم | اجوائن (نخوہ) کے بیج |
| وزن | 1 کلو |
| استعمال | آٹے کی چیزیں، دالیں، مچھلی اور سلاد |
| ذخیرہ | ہوا بند ڈبے میں ٹھنڈی خشک جگہ پر |
🍞 اپنے باورچی خانے میں کیسے استعمال کریں
چٹکی بھر بیج ہتھیلیوں کے بیچ مسل لیں تاکہ خوشبو اٹھے، پھر روٹی، پراٹھے اور نمکین بسکٹ کے آٹے میں ڈال دیں۔ ایک چمچ بیج گرم گھی یا تیل میں بھونیں اور دال یا سبزی پر تڑکا لگا دیں۔ تھوڑے سے بیج بھنی مچھلی اور سمندری غذا کے مصالحے کے ساتھ پیس لیں، یا سلاد پر چھڑک دیں۔ ذائقہ تیز ہے، اس لیے پوری دیگچی کے لیے تھوڑی مقدار کافی ہے۔
🫙 ذخیرہ
روزمرہ کے لیے تھوڑی مقدار شیشے کے مرتبان میں رکھیں، اور باقی ہوا بند ڈبے میں گرمی اور روشنی سے دور رکھیں، یوں خوشبو دیر تک تیز رہتی ہے۔
❓ عام سوالات
کیا نانخواہ اس کا دوسرا نام ہے؟
جی ہاں، دونوں ایک ہی بیج کے نام ہیں، اور انگریزی میں اسے ajwain کہتے ہیں۔
کیا یہ زیرے جیسی ہے؟
نہیں، اس کی خوشبو تیز اور تھائم کے قریب ہے، اور اسے زیرے سے کم مقدار میں ڈالا جاتا ہے۔
1 کلو کا پیک کیسے سنبھالوں؟
اسے بانٹ دیں: روزانہ کی پکائی کے لیے چھوٹا مرتبان، اور باقی ہوا بند ڈبے میں ٹھنڈی خشک جگہ پر۔
🛡️ ہیالہ کی طرف سے بھیجنے سے پہلے معیار کی جانچ
💳 تمارا اور تابی کے ساتھ بغیر سود کی اقساط
🚚 ریاض سے باہر 1 سے 3 کاروباری دن میں ڈیلیوری
👈 ابھی اپنا پیک آرڈر کریں اور باورچی خانہ تیار رکھیں
