سمرہ (شوکہ) شہد چھتے کے ساتھ 1 کلو

ایک ٹکڑا سمرہ شہد (شوکہ شہد) 1 کلو وزن میں، جزیرہ نما عرب کی وادیوں کے جنگلی کانٹے دار درختوں کے رس سے۔ گہرا سرخ گاڑھا شہد، جو چھتے میں ویسے ہی پیش کیا جاتا ہے جیسے شہد کی مکھیوں نے اسے لیا، اور ریاض سے باہر 1 سے 3 کاروباری دنوں میں پہنچتا ہے۔

🍯 خاص باتیں

• قسم: سمرہ شہد چھتے کے ساتھ، جو کانٹے دار درختوں کے شہد کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
• منشا: جزیرہ نما عرب کی وادیاں۔
• وزن: 1 کلو چھتے کے ساتھ۔
• رنگ: گہرا سرخ جو سیاہی کی طرف مائل ہے۔
• بناوٹ: گاڑھی اور بھرپور۔
• موسم: اس کے درخت گرمیوں میں پھولتے ہیں، اس لیے یہ سال بھر دستیاب نہیں ہوتا۔

🌿 یہ کہاں سے آتا ہے

شہد کی مکھیاں وادیوں کے اندر اگنے والے کانٹے دار درختوں کے درمیان گھومتی ہیں اور گرمیوں میں ان کے پھولنے پر ان کا رس جمع کرتی ہیں۔ اسی لیے یہ شہد اپنے موسم کے مطابق ملتا ہے، اور اس کی مقدار ہر سال بدلتی رہتی ہے۔

🍽️ ذائقہ اور پیش کرنے کا طریقہ

اس کا ذائقہ میٹھا اور مزیدار ہے اور خوشبو تیز و تازہ۔ اسے مہمانوں کے دسترخوان پر کھجور اور قہوے کے ساتھ رکھیں، یا چھتے کا ٹکڑا آہستہ آہستہ چبائیں، یا گرم روٹی پر پھیلائیں۔ یہ اس شخص کے لیے موزوں تحفہ ہے جو اعلیٰ شہد کی قدر کرتا ہے۔

📋 مصنوعات کی تفصیلات

🗄️ ذخیرہ کرنا

چھتے کو ڈھانپ کر گرمی اور براہِ راست دھوپ سے دور رکھیں۔

⭐ ہیالہ سے کیوں

• چھتے کے ساتھ شوکہ شہد بڑی پیکنگ میں، جو مہمان نوازی اور گھر دونوں کے لیے کافی ہے۔
• اس کا گہرا رنگ اور گاڑھی بناوٹ اسے ہلکے رنگ کے شہد سے الگ کرتے ہیں۔
• ریاض سے باہر 1 سے 3 کاروباری دنوں میں ڈیلیوری۔

❓ عام سوالات

اس شہد کا رنگ گہرا کیوں ہے؟
کیونکہ کانٹے دار درختوں کا رس گہرا سرخ شہد دیتا ہے جو سیاہی کی طرف مائل ہوتا ہے۔

یہ سال بھر دستیاب کیوں نہیں؟
کیونکہ شوکہ کے درخت صرف گرمیوں میں پھولتے ہیں، اور اس کی دستیابی اس کے موسم سے جڑی ہے۔

چھتے والا شہد کیسے کھاؤں؟
اس کا ایک ٹکڑا آہستہ آہستہ چبایا جاتا ہے، یا گرم روٹی پر رکھا جاتا ہے۔

کیا یہ شیر خوار بچوں کو دیا جا سکتا ہے؟
نہیں، شہد 12 ماہ سے کم عمر بچوں کو نہیں دیا جاتا۔